Свежие, вкусные, легкие индийские вегетарианские блюда от автора мирового бестселлера Phaidon “Индия: поваренная книга”
Овощи являются неотъемлемой частью индийской кухни, и в этой подборке из 150 полезных и доступных вегетарианских рецептов представлено множество вкусных завтраков и напитков, салатов, овощей и бобовых, крупяных изделий и десертов. Черпая вдохновение из множества регионов и кулинарных традиций Индии, Пушпеш Пант упрощает эту чрезвычайно популярную кухню, создавая легкодоступные, сытные и аутентичные блюда, настолько вкусные и сытно насыщающие, что они подходят вегетарианцам, мясоедам и тем, кто просто хочет уменьшить количество мяса в своем рационе.
Технические характеристики:
Формат: Твердая обложка
Размер: 246 × 189 мм (9 3/4 × 7 1/2 дюйма)
Страниц: 272 стр.
Иллюстраций: 200 иллюстраций
ISBN: 9780714876412